Записи с меткой: приготовление

Мультиварка. Вкусные и полезные блюда на вашем столе

Мультиварка. Вкусные и полезные блюда на вашем столе

Мультиварка незаменима для тех людей, которые придерживаются здорового питания и стараются не тратить много времени на приготовление пищи. Это удобное устройство может приготовить огромный диапазон блюд, начиная от вкусных наваристых супов и заканчивая хлебом и нежными запеканками. Очень удобно готовить в ней блюда на пару, натуральные йогурты, тушеное мясо либо овощи, а также плов и молочные каши. Рецепт приготовления плова в мультиварке можно найти на сайте

Подробнее

Холостяцкая кухня: приготовление котлетной массы

Холостяцкая кухня: приготовление котлетной массы

Блюда из мяса в жизни холостяка имеют особое значение — благодаря им мужчина получает львиную долю необходимых в повседневной жизни полезных веществ и энергии. Большей частью, холостякам просто не хватает времени (или желания его тратить) на приготовление разного рода котлет, битков, шницелей или рулетов. Мужчины ограничиваются жаркой или варкой целых кусков мяса, или приготовлением покупных полуфабрикатов.

Подробнее

Рыбные блюда в детском рационе

Рыбные блюда в детском рационе

Рыбные блюда являются неотъемлемым элементом в различных диетах: этот продукт выгодно отличается от других большим содержанием в нём полезных элементов и тем, что рыба легко усваивается. Достоинства рыбы в диетическом питании невозможно переоценить. Белок, который имеет, близкий к идеальному, состав усваивается почти полностью, а рыбий жир — кладезь жирных кислот (омега-3 и омега-6). Они служат для регулировки многих процессов, являются «строительным» элементом для волокон нервной ткани, повышают работоспособность мозга, улучшают состояние кожи.

Подробнее

Торт. Шоколадный торт на кипятке за 30 минут

Торт. Шоколадный торт на кипятке за 30 минут

Можно ли приготовить восхитительный шоколадный торт за 30 минут? Проще простого!

Ингредиенты для шоколадных коржей:

2 ст. белой муки,

2 ст. сахара,

2 ч. ложки соды — не гасить,

5 ст. ложек порошка какао,

1/2 ч. ложки соли,

2 крупных куриных яйца или 3 мелких

Подробнее

Плов: история одного блюда

Плов: история одного блюда

Практически любая домохозяйка или кулинар-любитель яростно доказывают, что они точно умеют готовить плов, какие могут быть сложность, если это рисовая каша с мясом. Такое утверждение в корне неверно, потому что плов – древнейшее блюдо, уходящее историей возникновения в страны Азии и Индию. До сих пор ученые не пришли к единому мнению в отношении того, в какой стране или регионе появилось это вкуснейшее блюдо. Считается, что вегетарианский вариант пришел из Индии, а мясо добавили персы.

Подробнее

Многообразие различных блюд из курицы

Многообразие различных блюд из курицы

Шеф повара разнообразных популярных раесторанов используют традиционные продукты для изготовления вкусных и сочных блюд. Курица не исключение. Сочетая куриную грудку с овощами и макаронными изделиями, можно изготовить множество разнообразных вариантов блюд, как традиционной русской кухни, так и японской. Сочная курица, приготовленная на гриле порадует потенциальных потребителей и разнообразит питание.

Подробнее

Несложные варианты блюд к обеду

Несложные варианты блюд к обеду

Еда — одно из важнейших условий жизни людей. Без нее человек сможет прожить максимум месяц. Чтобы не испытывать вообще чувство голода, нужно есть несколько раз в день(раза 3-5 примерно). Еда сама делится на очень много видов и пунктов. Есть горячие блюда, есть блюдо из рыбы, из мяса, сладкая продукция, салаты, пироги — во всех этих видах очень много разных вариантов. Но что приготовить человеку, который готовит не очень хорошо.

Подробнее

Манты: самое популярное блюдо в Турции, Азии и Пакистане

Манты: самое популярное блюдо в Турции, Азии и Пакистане

Манты – это популярное мясное блюдо, которое готовят из мелко нарубленного мяса и хорошо раскатанного теста. Многие люди, которым не приходилось ранее пробовать данную вкуснятину утверждают, что это обычные пельмени только другой формы. На самом же деле они действительно похожи, так как и тесто и мясо используется одинаковое. Разница заключается лишь в том, что пельмени варят в горячей воде, а манты – на пару. Что же касается мяса, оно не пропускается через мясорубку, а режется ножом. В процессе приготовления используются специальные касканы, что необходимо расположить на самом дне пароварки или же, как ее еще называют – мантышницей.

Фарш

В Казахстане и Азии для приготовления данного блюда используют фарш из баранины.

Подробнее

Правила приготовления блюд в горшочках

Правила приготовления блюд в горшочках

Всем известен аромат вкусных блюд, которые с любовь приготовлены в горшочках в духовке. Как он этот аромат расползается по всей квартире и не даёт спать даже самому ленивому соне. Названий блюд столько, что их все не возможно перечесть. Это и картошка – по-домашнему с мясом, картошка с грибами, блюда из птиц, блюда из рыбы, блюда из овощей и различные жульены. Кстати, известный бизнесмен

Подробнее

Ризотто с редиской

Ризотто с редиской

Ингредиенты
Редис 100 г
Рис арборио 400 г
Чеснок 2 зубчика
Лук красный 1 головка
Масло сливочное 50 г
Масло оливковое 20 мл
Сливки 33%-ные 50 мл
Сыр пармезан 50 г
Куриный бульон 1,5 л
Мартини сухой 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

30 минут

1. В глубоком и широком сотейнике растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить до мягкости мелко нарезанный красный лук. Всыпать рис и обжаривать его, постоянно помешивая, в течение пяти минут. После чего добавить мелко нарубленный чеснок, перемешать и жарить еще минуту...

Подробнее