Ингредиенты
мука пшеничная — 250 г
сахар — 150 г
яйца — 3 шт.
разрыхлитель теста — 10 г
соль — 1 щепотка
вишня (без косточек) — 300 г
ванильный сахар — 10 г
сливочное масло — 100 г (для смазывания формы)
Пищевая ценность
Белки: 30.1 г
Жиры: 93.4 г
Углеводы: 286.3 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Замесите однородное тесто.
Форма: Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой, чтобы торт не прилип.
Добавление вишни: В готовое тесто осторожно вмешайте вишню, перемешивая по кругу, чтобы не повредить плоды.
Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 30-35 минут, или пока корж не поднимется и не зарумянится.
Проверка готовности: Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Охлаждение: Дайте торту остыть в форме около 10 минут, затем аккуратно извлеките его и перенесите на решетку для полного остывания.
Подача: Подавайте торт с взбитыми сливками или посыпанным сахаром. Можно украсить свежими вишнями для презентации.
Наслаждайтесь вашим вкусным классическим тортом с вишней!
Комментарии