Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 40 г
сливки 20% 50 мл
крахмал кукурузный 20 г
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
соль щепотка
сахар для соуса 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты для приготовления теста для кекса должны быть комнатной температуры, так они лучше соединятся между собой, то есть достаем продукты из холодильника заранее, за пол часа где-нибудь.

А сливочное масло лучше достать ещё раньше, к моменту начала приготовления апельсинового кекса оно должно б...

Подробнее

Шоколадный штрудель с грушами

Шоколадный штрудель с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г слоеного бездрожжевого теста
100 г шоколадно-ореховой пасты
3 крепкие сладкие груши
100 мл белого вина
2 ст. л. меда
1 стакан грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Положите в сотейник, добавьте вино и мед и доведите до кипения. Проварите 3 мин., снимите с огня и оставьте до полного остывания.

Порубите грецкие орехи в крупную крошку.

Слоеное тесто раскатайте на листе пергамента в прямоугольный пласт толщиной 3 мм...

Подробнее

Салат из горбуши с рисом

Салат из горбуши с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная горбуша (или другие рыбные консервы) 1 банка
рис 1/3 стакана
яйца 2 шт
морковь 1-2 шт
огурец 1 шт
зеленый лук 3-4 перышка
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис отварить и остудить.
Морковь отварить и нарезать кубиками или тонкой соломкой.
Огурец нарезать кубиками или тонкой соломкой .
Зеленый лук мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.
Горбушу размять вилкой.

Соединить вместе горбушу, морковь, рис...

Подробнее

Инъекции и филлеры — прогрессивное направление пластической хирургии

Инъекции и филлеры — прогрессивное направление пластической хирургии

Для улучшения внешнего вида без операции используются косметические филлеры или дермальные наполнители. Они быстро устраняют морщины, увеличивают губы, подтягивают кожу.

Инъекционные наполнители включают гель гиалуроновой кислоты, коллаген, тромбоциты и синтетические материалы. Они вводятся непосредственно в ткани лица. В результате кожа становится гладкой, и морщины исчезают, как после хирургической подтяжки.

Основными инъекционными филлерами являются

Подробнее

Рецепт полезного тыквенного мороженого с кардамоном и шоколадным соусом

Рецепт полезного тыквенного мороженого с кардамоном и шоколадным соусом

Изысканное и оригинальное мороженое из тыквы с кардамоном и шоколадным соусом готовится очень просто.

Ингредиенты для ароматного тыквенного мороженого:

— сливки средней жирности (340 мл);

— рубленые орехи и тертый горький шоколад для подачи (по вкусу);

— измельченные зерна кардамона (одна ч. ложка с горкой);

— очищенная тыквенная мякоть (360 г)

Подробнее

Топ-4 самых вкусных и популярных тортов

Топ-4 самых вкусных и популярных тортов

Испеченные по домашнему рецепту торты- лучший десерт, который будет украшать стол за любым семейным праздником. Кроме всех прочих достоинств, домашние торты всегда содержат только натуральные компоненты и безопасны для здоровья человека. В них нет красителей, консервантов и различных наполнителей, которые добавляют в торты в промышленном производстве. При все этом стоимость домашней выпечки несколько ниже магазинной. Скорее всего даже не придется затруднять себя ходьбой по магазинам

Подробнее

Курица с овощами

Курица с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 400 г
капуста 200 г
кабачки 200 г
помидоры 200 г
перец болгарский 100 г
лук 150 г
морковь 100 г
соль по вкусу
укроп по вкусу
петрушка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Количество ингредиентов подобрано таким образом, чтобы был определёный овощной и мясной баланс без явного доминирования чего-то одного. Но по своему вкусу соотношения можно спокойно менять.

Из данного количества ингредиентов получаются 5-6 порций.

Подготавливаем все необходимые ингр...

Подробнее

Лимонно-имбирный чай

Лимонно-имбирный чай

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 порций)

Лимоны/лаймы — 5 крупных лимонов или 10 лаймов/мелких лимонов
Имбирь свежий — 2 корешка
Мед — 2/3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порезать лимоны на четыре (восемь) частей.

Имбирь почистить и тоже нарезать кусочками.

Все измельчить в блендере.
Добавить мед и хорошо перемешать.
Поместить в выбранную емкость для хранения смеси в холодильнике (например, в пол-литровую банку).

Идеально хранить лимонно-имбирную смесь для чая в стеклянной банке в холодильнике до недели...

Подробнее

Закуска по-грузински

Закуска по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 баклажан
1 баночку творожного сыра
Горсть грецких орехов
Пучёк укропа
1 огурец
1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан режем на язычки солим и обжариваем с двух сторон.

Готовим начинку,в творожный сыр добавить нарезанный укроп, чеснок через чеснокодавку, порубить ножом орехи и тоже в сыр.Перемешать, чайной ложечкой кладем на край баклажана и закручиваем в рулет. Ставим на тарелку и украшаем огурцом.

Подробнее

Тарт татен со сливами

Тарт татен со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для винной глазури:

200 мл красного вина
1/2 стакана коричневого сахара
1 стручок ванили
1 ч. л. корицы
1/4 ч. л. молотой гвоздики
Для начинки:

6–8 крупных крепких красных слив
1/2 стакана коричневого сахара
85 г сливочного масла
65 мл красного вина
Для теста:

220 г муки
220 г холодного сливочного масла
100 мл холодной воды
1/4 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто. Смешайте в миске муку и соль и высыпьте на рабочую поверхность. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте к муке...

Подробнее