Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз

Ингредиенты:

Сахар 1 кг.
Вода 1 ст.
Лепестки роз 100 гр.
Лимонная кислота (сухая) 1/2 ч.л.

Приготовление:

Лепестки промыть холодной водой, разложить и чуть просушить.
Сварим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимем сероватую пенку от сахара и заложим наши лепестки.
Довести до кипения и оставить на 12 часов.
Затем снова довести до кипения, снова снять пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.
Как т...

Подробнее

Рецепт пирога с персиками из творожного теста

Рецепт пирога с персиками из творожного теста

Ингредиенты (на 2 пирога по 20 см в диаметре):

Творог 200 гр.
Сахар 100 гр. + 4 ст.л. для присыпки пирога
Масло сливочное размягченное 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 2-2,5 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л
Персики 3 шт. крупные
Растительное масло для смазывания

Приготовление:

Яйцо соединить с размягченным сливочным маслом, добавить 100 грамм сахара, творог и муку, соединенную с разрыхлителем. Замесить густое тесто.
Тесто разделить на две части, каждую сформовать в виде лепешки...

Подробнее

Здоровая еда — здоровая кожа

Здоровая еда — здоровая кожа

Каждый человек обладает своей уникальной природной красотой. Что бы ее не растерять, необходимо контролировать состояния своего здоровья. Для этого нужно, в первую очередь, определенный уход и правильное питание.

Кожа находится в прямой зависимости от наличия, излишка или недостатка различных веществ в организме человека. Сбой в пищеварительной системе или образования токсичных соединений проявляются на коже виде морщин, сухости, обвислости или воспалениями и болезнями. К проблемам с питанием добавляется экология окружающей среды и психоэмоциональное состояние.

Подробнее

Мясные сырники

Мясные сырники

Ингредиенты:

0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль потанцуем по вкусу

Приготовление:

Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон.
Обжариваем прикрыв крышкой.

Подробнее

Бисквитные блинчики с персиком

Бисквитные блинчики с персиком

Ингредиенты на 4 блинчика (на 1 порцию):

Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 столовая ложка с большой горкой
Персик ½ шт.
Растительное масло для жарки

Персик нарезать мелкими кубиками.
Яйцо взбить при помощи миксера в пену. Это же можно сделать при помощи венчика.
К яйцу добавить сахар и еще раз взбить миксером.
Теперь добавить в тесто муку.
Все аккуратно перемешать ложкой и добавить кусочки персиков.
Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с раскаленным ра...

Подробнее

Гужеры — французские заварные булочки

Гужеры — французские заварные булочки

Количество булочек: 24

Ингредиенты:

Вода — 125 мл (1/2 стакана)
Сливочное масло — 50 г
Пшеничная мука в/с — 100 г
Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка

Начинка №1:
Твёрдый сыр — 50 г
Чеснок — 2 небольших зубчика
Майонез — 3 ст. л.

Начинка №2:
Сёмга (жидкость слить) — 1/2 баночки (240 г)
Творожный сыр («Крем-бонжур») — 1/2 баночки
Икра мойвы («Санта-Бремор», с лососем) — 1-2 ст. л.

Приготовлени...

Подробнее

Аджика

Аджика

Ингредиенты (выход 6 литровых банок):

Помидоры 5 кг
Перец сладкий (красный) 1 кг
Яблоки антоновка 1 кг
Морковь 1 кг
Подсолнечное масло 1 бутылка
Перец красный горький 8 стручков
Уксус 250 гр
Сахар 300гр
Соль 250 гр
Чеснок 300гр

Приготовление:

Помидоры, яблоки, сладкий перец и морковь перекрутить через мясорубку и варить 2 часа.
Добавить 8 стручков перекрученного красного горького перца, 1 бутылку подсолнечного масла, 250 гр.уксуса. Варить еще 2 часа...

Подробнее

Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Ингредиенты:

✔ 1 кг мандаринов
✔ 1 крупный апельсин
✔ 1 кг сахара
✔ 1 ст. воды
✔ 2 ч. ложки молотого имбиря
✔ 1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая...

Подробнее

СОЛЯНКА

СОЛЯНКА

Ингредиенты
400 г мясо (свинина или говядина)
4 шт. сосиски
200 г колбаса (вареная)
200 г ветчина
3 шт. огурец (соленый)
1 шт. лук
пучок петрушка
2 ст.л. томатная паста
1 банк маслины (без косточек)
3-4 шт. лавровый лист
по вкусу перец

Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец.
Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.
Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 ми...

Подробнее

Торт «Пчелка»

Торт «Пчелка»

Ингредиенты:

мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).

Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи, и стекать, а не шлепаться с венчиков миксера. Дно формы застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Готовый корж (готовность проверить зубочисткой) разрезать на 4 более тонких...

Подробнее