Итальянский лимонный ликер «Лимончелло»

Итальянский лимонный ликер «Лимончелло»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны средние, желтые, с гладкой коркой — 10-12 шт.
Спирт этиловый — 1 л
Сахар-песок — 600 г
Сода (для вымачивания лимонов) — 1 ст. ложка
*
Кроме продуктов понадобится:
Марля или широкий стерильный бинт (для фильтра) — 1 метр
Те, кто был в Италии, знают этот восхитительный напиток жёлтого цвета с неповторимо полным лимонным вкусом. При этом сделать домашний лимончелло самому совсем несложно, достаточно иметь немного терпения.

В российском и...

Подробнее

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш 700 г
макароны 500 г
луковица 1 шт.
масло для жарки
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовлю из расчёта упаковка фарша — пачка макарон. Я фарш купила, но можно сделать и самостоятельно из любого мяса. Для начала мелко нарежем луковицу. И поставим воду для макарон.

Будем обжаривать лук до прозрачности в растительном масле.

Теперь добавляем фарш. У меня из индейки. Будем обжаривать. Соль, перец по вкусу. Параллельно будем варить макароны согласно инструкции на упаковке. Лучше немного недоварить...

Подробнее

Гренки сладкие для детей

Гренки сладкие для детей

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт
молоко 100-150 мл
сахар 3 ч.л.
хлеб белый несколько ломтиков
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Боюсь повториться, предыдущие бутерброды были не сладкие. Я свои называю *Гренки сладкие*.
Понадобится — 1 яйцо, немного молока (грамм 100-150), сахар ~ 3 ч. л.
Размешать, взять несколько ломтиков белого хлеба. Обмакивать хлеб в эту массу и обжаривать на растительном масле на умеренном огне.
Дети эти гренки съедают за 5 мин.

Подробнее

Щавелевый суп с говядиной

Щавелевый суп с говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (на косточке)
400 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Щавель
250 г
Яйца куриные
3 шт.
Сметана
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю положить говядину на кости, залить водой и поставить кастрюлю с мясом на огонь. Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, сделать огонь поменьше, накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон в течение часа.
Когда мясо будет готово, вынуть его из кастрюли, процедить бульон в чистую кастрюлю...

Подробнее

Смузи из свёклы и моркови

Смузи из свёклы и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Свёкла — 1/2 шт. (140 г)
Морковь — 1/2 шт. (70 г)
Вода — 240 мл
Мёд — 1/2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Чтобы свекольно-морковный смузи получился максимально вкусным и полезным, изначально очень важно подобрать корнеплоды правильно: так как и свёкла, и морковь используются в сыром виде, они должны быть сочными, сладкими и вкусными сами по себе. Количество мёда можно регулировать по своему вкусу, отталкиваясь от сладости овощей...

Подробнее

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны по-флотски с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

макароны 300 г
мясной фарш 150 г
лук 2 шт.
специи 5 г
соль
лавровый лист
подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В подсоленной воде отвариваем макароны до готовности.

Тем временем на разогретой сковороде жарим мелко нарезанный лук, затем добавляем к нему мясной фарш и интенсивно перемешиваем (минут 8-10). До готовности мяса. Солим и перчим по вкусу.

Когда макароны будут готовы, добавляем их к мясу и перемешиваем. Даем томиться на огне минут 5...

Подробнее

Запеченная индюшиная грудка

Запеченная индюшиная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ

индюшиная грудка 1,5 кг
чеснок 4 дольки
горчица в зернах 2 ст.л.
острая горчица 1 ст.л.
мед 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
желток 1 шт
соль
карри
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Мясо вымыть и обсушить,натереть солью, карри и перцем.
3. Чесночные зубки нарезать вдоль и нашпиговать мясо.
4. Смешать желток с горчицей,медом и лимонным соком.
5. Обмазать этой смесью мясо и положить в рукав для запекания.

6...

Подробнее

Клафути с малиной

Клафути с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
3 шт.
Молоко коровье
120 мл
Сахар
100 г
Ванильный сахар
1 шт.
Масло сливочное
50 г
Мука
120 г
Малина
2 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот ароматный, легкий и нежный десерт на скорую руку можно готовить не только с малиной, но и с любыми ягодами или фруктами. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить молоко и растопленное сливочное масло, еще раз взбить.
Добавить просеянную муку и перемешать.
В смазанную маслом форму выложить малину...

Подробнее

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 800 г
лимонный сок – 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
молотый имеретинский шафран – щепотка
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык из индейки, нарежьте индейку
Подготовьте индейку для шашлыка. Для этого филе индейки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кубиками со стороной примерно 3 см.

Шашлык из индейки, приготовьте маринад
В миске соедините лимонный сок, растительное м...

Подробнее

Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке

Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриные бёдра — 4 шт. (750 г)
Сок яблочный — 2 стакана объёмом 200 мл
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
Приправа для курицы — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты по списку.
Курицу использовать лучше охлажденную, не замороженную.

Куриные бёдрышки промыть, хорошо обсушить при помощи бумажных полотенец.

Переложить ...

Подробнее