Десерт «зимняя бомба» готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/

Десерт «зимняя бомба» готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/

ИНГРЕДИЕНТЫ
готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг. (зависит от величины формы)
орехи – фисташки, грецкие
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт.
засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
черный шоколад – для глазури

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. Я использовала кекс, приготовленный заранее по рецепту моего соперника Кати:) http://koolinar.ru/recipe/view/81460

В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края (см.фото2) , выкладываем стенки приготовленными ломтиками.

Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом(см.фото 3).

Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.

Посыпаем фисташками(см.фото4).

Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.

Слой засахар. фруктов.

Слой долек очищенного апельсина.

Опять слой мороженого.

Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита.

По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым любимым напитком ( см.фото 5). Если десерт будут есть дети – пропитайте сиропом).

Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки(см.фото 6).

Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.

Ставим в морозилку минимум на 4 часа ( я оставила на ночь).

За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.

Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку, поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>