Куриные биточки с сыром и салатом

Куриные биточки с сыром и салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 куриных биточков «Петелинка» с сыром
100 г салата корн
1 большое кисло-сладкое яблоко
1 апельсин
50 г сыра с голубой плесенью
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите биточки в чашу пароварки, накройте и готовьте 30 мин.

Зеленый салат промойте, оставьте сушиться. С апельсина снимите цедру и «филируйте» его. Для этого срежьте очень острым ножом основание апельсина, а затем — кожуру, слегка захватывая мякоть. Затем уже вырежьте по сегментам филе. Делайте это над миской, так как сок пригодится для заправки салата. Цедру и филе отложите.

Яблоко нарежьте на дольки и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

Соберите салат: положите на большую плоскую тарелку зеленый салат, затем выложите дольки яблока, филе апельсина, кусочки сыра, присыпьте цедрой апельсина.

Приготовьте заправку. Смешайте апельсиновый сок с бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейтесалат заправкой и сразу подавайте.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>