Если вы любите пышные и сочные рыбные котлеты, приготовьте их не как обычно – на сковороде, а запеките их в духовке. Это не просто вкусно и аппетитно, но и очень полезно.

Всем известно, что рыба является источником белка, микроэлементов, витаминов, а так же полезных жиров, поэтому употреблять в пищу ее необходимо как можно чаще.

Овощи, добавленные в рыбный фарш, обеспечивают котлетам дополнительную сочность, мягкость и воздушность. А вот калорийность снижается в разы, что очень важно для правильного питания...

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Кипяток ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Масло растительное по вкусу
Говяжий фарш 400 г
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Молоко 1,5 стакана
Сахар 1 столовая ложка

Инструкция

30 минут

1. На растительном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук, к нему добавляем фарш. Фарш также следует нарезать мелко. Готовим на среднем огне минут 20. Солить и перчить по вкусу...

В состав лимонного сока входит около 5-6 процентов лимонной кислоты с уровнем кислотности между 2 и 3. Благодаря этому лимон можно использовать при чистке кухонных поверхностей от пятен и накипи.

Чтобы приготовить гречневую кашу с овощами вам потребуется:

Гречневая крупа 1 ст.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Тыква мякоть 100 г.
Растительное масло для обжаривания овощей
Ароматные специи (у меня прованские травы) ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Гречневая каша с овощами»:

Морковь и мякоть тыквы натрите на средней терке.
Лук порежьте мелкими кубиками.
В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте до пр...

Ингредиенты
Молоко ¼ л
Сахар ванильный на кончике ножа
Сахар 2 чайные ложки
Корица на кончике ножа
Орех мускатный на кончике ножа
Соль на кончике ножа
Изюм по вкусу
Печенье «Юбилейное» 2 штуки
Бананы 1 штука
Овсяные хлопья 1 стакан

Инструкция

15 минут

1. Доводим молоко до кипения, в этот момент измельчаем банан вилкой.
2. Выкладываем измельченный банан в кипящее молоко, добавляем соль, сахар, специи и овсянку.
3...

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных и ароматных чебуреков с зеленью.

Чебуреки не только основное блюдо, но и закуска, которую удобно взять с собой на пикник и подать в качестве перекуса либо же вместо хлеба к шашлыку. А если сверху намазать немного плавленого сыра или положить немного творога с зеленью, то получится вкусный и сытный «бутерброд».

Вкус чебуреков с зеленью в первую очередь зависит от используемой в начинке зелени...

Ингредиенты
Белый хлеб 6 кусков
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 100 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция

25 минут

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить молоко и перемешать до однородной консистенции (можно добавить соды, если хотите пышные гренки).
3. Разрезать каждый кусок хлеба на 4 части. Можно использовать любой хлеб либо батон.
4. В сковороде разогреть масло. Каждую часть обмакивать в яйца с молоком и обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки...

Чтобы приготовить пирог с маком и творогом вам потребуется (на пирог размером примерно 20х35 см):

Для теста:

Масло сливочное размягченное 100 г.
Сметана 150 г.
Сахар 100 г.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды 1 ч.л.
Мука примерно 2 ст.

Для начинки:

Готовая маковая начинка 1,5 ст.
Творог однородный 700 г. (или 400 г. творога и 300 г. сметаны)
Сахар примерно 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Лимонная цедра
Порошок для приготовления пудинга 1 пак...

Ингредиенты
Маслины без косточек 50 г
Сок лимонный 0,3 г
Помидоры 50 г
Огурцы 50 г
Перец болгарский 50 г
Салат зеленый ¼ г
Сыр брынза 25 г
Масло оливковое 10 г
Орегано 0,1 г
Базилик 0,1 г

Инструкция

20 минут

1. Все ингредиенты порезать кубиками. Маслины оставить целиком.
2. Салат порвать руками.
3. Заправить оливковым маслом.
4. Добавить приправы.

Можно не солить — брынза соленая.

Чтобы приготовить постный грибной соус к макаронам вам потребуется:

Лук репчатый 1 шт. средняя
Чеснок 2 зуб./li>
Шампиньоны 300 г.
Бульон (овощной) или вода 250 мл.
Мука 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Постный грибной соус к макаронам»:

Лук порежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
Выложите лук и чеснок на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжарьте до прозрачности лука...