ИНГРЕДИЕНТЫ

Основное
капуста краснокочанная 300 гр
Куриное филе 250-300 гр
Яйцо куриное 3 шт
кукуруза консервированная 200 гр
Зеленый лук 1/2 пучка
Майонез 2-3 ст.л.
Сметана 2-3 ст.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Тонко шинкуем капусту.

2.Соломкой нарезаем отваренную до готовности в подсоленой воде куриную грудку. Добавляем к капусте.

3. На крупной терке натираем отваренные вкрутую яйца. Добавляем в салат.
4. Добавляем консервированную кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Масло растительное
1 ст.
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи. Промыть, очистить. Картофель, капусту и кабачок нарезать кубиком, морковь натереть на терке, лук измельчить полукольцами.
Обжарить тертую морковь и лук в растительном масле, минуты 3-4.
Добавить остальные овощи, посолить и перемешать. Влить 70-100 г теплой воды. тушить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля 20-25 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Огурцы — 200 г
Лимон (сок) — 170 г (60 мл сока)
Сахар — 100 г
Вода (горячая) — 50 мл
Вода газированная или питьевая охлаждённая — 500 мл (или по вкусу)
Лёд — 8-10 кубиков (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Лимон — 1 ломтик
Огурец — 2-4 ломтика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Вымойте и обсушите огурцы. Заранее охладите воду. Приготовьте лёд.

В отдельную ёмкость отмерьте сахар. Добавьте примерно 50 мл горячей воды (или кипятка) и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ягодное пюре 0,5 кг
мед 75 г
сахар по вкусу
агар- агар 20 г
лимон 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Летом используйте свежие ягоды, зимой замороженные. Можно воспользоваться готовым замороженным ягодным пюре.

Ягодное пюре нагреть в сотейнике и довести до кипения на медленном огне.

Сахар смешать с агар-агаром.

Всыпать в ягодное пюре сахар смешанный с агаром и перемешать. Варить смесь две минуты при постоянном помешивании.

Ягодная масса быстро загустевает, по...

ИНГРЕДИЕНТЫ

полба 100 г
цветная капуста 250 г
спаржа 150 г
орехи (кедровые) 50 г
изюм или чернослив 50 г
листья салата по вкусу
соль по вкусу
Для заправки
масло оливковое 2-3 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
зелень петрушки, укропа по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Варим полбу до готовности,минут 20-25.
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде до готовности,минут 6-7.
Спаржу либо обжариваем на гриле либо отвариваем минуты 3,до готовности.
Всем горячим продуктам даём остыть...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (мякоть)
300 г
Картофель
1 шт.
Грудинка (свиная копченая)
80 г
Колбаса (копченая)
50 г
Сосиски (молочные)
3 шт.
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец маринованный
3 шт.
Маслины (без косточки)
50 г
Масло подсолнечное (рафинированное)
1 ст.л.
Сахар
щепотка
Сметана
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Лук зеленый (перья)
5 шт.
Укроп
по вкусу
Вода
2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Мясо залить холодной водой, добавить чистую маленькую луковицу целиком и поставить варить на вароч...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 200 мл
Творог — 100 г
Вишня — 50 г (вес без косточек)
Мёд — 1-2 ст. ложки
Какао-порошок — 1-2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Мята свежая — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Густоту напитка можно регулировать количеством и жирностью кисломолочных продуктов — кефира и творога.
Мёд можно заменить сахаром или не добавлять сладость вообще.

ИНГРЕДИЕНТЫ

черный шоколад 120 г
масло сливочное 120 г
сахар тростниковый 300 г
яйца куриные 5 шт.
мука миндальная 80 г
мука пшеничная 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
какао-порошок 2 ст. л.
творожной сыр 700 г
розмарин(веточка) 1 шт.
апельсин 2 шт.
корица(палочка) 1 шт.
мандарины 7 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растапливаем шоколад для чизкейка
Начнем с приготовления теста для брауни. Шоколадные капли или черный шоколад растопить удобным для вас способом, или в СВЧ, или на водяной бане...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1 кг
яйца 3 шт
сыр твердый 70 г
соевый соус 70 мл
паприка 1 ч.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
панировочные сухари 100 г
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе помыть, обсушить и порезать порционными полосками. Филе перекладываем в глубокую миску, заливаем соевым соусом и оставляем на 30 минут мариноваться. Пока филе маринуется, подготовим остальные ингредиенты – сыр потрем на мелкой терке и смешаем его с панировочными сухарями, соединим вместе и перемешаем приправу для курицы, паприку и соль. Куриные яйца разобьем в глубокую миску, добавим щепотку соли и взобьем вилкой или венчиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир
200 мл
Творог
200 г
Крупа манная
70 г
Яйца куриные
1 шт.
Разрыхлитель
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт подходит для диетического питания и входит в список рецептов для диетического стола №2. Подготовить ингредиенты.
Творог по желанию можно перетереть через сито, чтобы запеканка получилась воздушной.
Смешать творог и кефир.
Добавить яйцо.
Всыпать манную крупу и разрыхлитель, перемешать. Перелить тесто в форму.
Выпекать в...