ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленая стручковая фасоль 300 г
сыр «фета» 80 г
маслины 40 г
миндаль 30 г
багет или батон 100 г
чеснок 1 зубчик
зелень кинзы или петрушки
оливковое масло
сок половины лимона
соль
молотый перец (красный или черный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить гренки.
Багет нарезать ломтиками.
В сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить багет и обжарить с двух сторон до румяности.

Досушить в разогретой до 180°C духовке около 5 минут.
Натереть ло...

Приготовление котлет – это целый ритуал. Во-первых, я люблю, чтобы котлеты были сочными, и не слишком жирными. Для этого, фарш я готовлю сам. Изначально готовлю фарш, который впоследствии замораживаю. Использую в приготовлении котлет только размороженный фарш.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные окорочка или грудка
400 г
ассорти грибное замороженное
300 г
1 луковица
сливочное масло
сыр «Молога»
250 г
соль, перец
для соуса бешамель:
молоко
500 мл
сливочное масло
50 г
мука
50 г
щепотка мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень удобно приготовить заранее побольше жюльена и разложить по кокотницам, хранить в холодильнике, а потом раз! 15 минут в духовке и горячая закуска под нежной сырной корочкой готова! Особенно хорошо это на следующий день после праздника...

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 порции)

Кефир — 400 мл
Дыня — 150 г
Мёд — 20 г
*
Для подачи (по желанию):
Мята свежая — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку. Мёд можно заменить белым или коричневым сахаром. А если дыня сладкая, то мёд или сахар можно и вовсе не добавлять.
Также по желанию можно добавить в смузи пару веточек свежей мяты или базилика — это придаст напитку интересные вкусовые оттенки.

Дыню очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 1,4 кг
вино белое сухое 200 мл
репчатый лук 300 г
картофель 700 г
грибы 150 г
куриный бульон 100 мл
сливочное масло 150 г
чеснок (зубчики) 4 шт.
прованские травы 0,5 ч.л.
петрушка
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Репчатый лук мелко нарезать. В глубокой сковороде растопить 60 г сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Куриное фрикасе по-женевски, шаг №2
Это блюдо можно приготовить из целой тушки курицы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная красная фасоль 1 банка
консервированная кукуруза 1 банка
перец болгарский 2 шт
огурцы маринованные 2 шт
грецкие орехи 100 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки или кинзы
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.

Совет...

Многие знают на личном опыте либо на примере своих родственников и знакомых, как важно употреблять в еду сугубо качественные продукты питания. Речь идет не про дорогостоящие морепродукты или экзотические фрукты, можно употреблять и привычную продукцию: молоко, яйца, гречку, мясо, изделия из муки, но, чтобы они были без лишних химикатов и ГМО. Их сегодня все еще можно встретить и на отечественном рынке, зачастую у предпринимателей, занимающихся выращиванием и поставками разных, так называемых деревенских продуктов

Для того чтобы организм правильно выполнял все свои функции и самочувствие в целом было отличным, стоит питаться правильно и полезно. Правильным питание считается, когда организм хорошо усваивает все питательные вещества. Тогда все системы и органы работают без перебоев. Принципы полезного питания:

ИНГРЕДИЕНТЫ

для начинки:
филе куриной грудки запеченное
180 г
шампиньоны свежие
5 шт.
яйцо куриное
3 шт.
сливки 30%
1 шт. (190 г)
моцарелла
150 г
мускатный орех молотый
щепотка
соль
по вкусу
для теста:
мука пшеничная первый сорт
250 г
масло сливочное
125 г
яйцо куриное
1 шт.
соль
щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусный и сытный пирог для всей семьи! Шампиньоны лучше выбирать королевские — у них более насыщенный вкус, а куриное мясо можно использовать как готовое, как в рецепте, так и сырое филе бедра...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 200 мл
Банан — 80 г
Кабачок — 50 г
Шпинат — 15 г
Хлопья овсяные — 3 ст. ложки
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вы можете использовать любое молоко — кокосовое, безлактозное и т.д.
Кабачок лучше всего использовать молодой — он более нежный по сравнению со зрелым и в нём нет жёстких семян.
Шпинат подойдёт как свежий, так и замороженный.

Банан очистить и нарезать небольшими кусочками.

Кабачок вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусоч...