Современный хитачи холодильник может вместить в себя множество продуктов. Иногда, оказавшись глубоко на полке, они остаются там до очередной ревизии. Но все же необходимо контролировать у продуктов срок годности, ведь у каждого есть свои временные рамки, в течение которых пищу нужно употребить.
Консервная и яичная продукция
Открытые консервы, спрятанные в холодильник, таят в себе угрозу. Поэтому все содержимое обязательно должно быть переложено в стеклянную тару и тарелку. Обязательно все должно быть тщательно закрыто. В зависимости от наименования такие продукты хранятся в среднем от 5 до 7 дней.
Для яиц в холодильнике есть особое место – в дверце. Там они могут находиться до 5 недель. Это касается холодильников нового поколения, влажность в которых маленькая, в старое поколение не сможет сохранить яйца свежими больше 21 дня. Но все же этот продукт должен быть всегда свежим, особенно если в доме есть маленькие дети.
Различные напитки, фрукты и овощи
Компоты и соки прекрасно сохраняют свежесть, спрятавшись в холодильник, в течение недели. Но по истечению этого срока появляется угроза ими отравиться. Но йогурты, даже после того как срок хранения его закончился, может быть полезен еще несколько дней. Но может йогурт приобрести специфический запах. Но если этот продукт не переливали, а поели ложкой, а затем отправили в холодильник, то он должен быть съеден в течение не менее двух дней.
Нередко приготовленные в изобилии вторые блюда остаются не съеденными. Тогда они обязательно окажутся в холодильнике, но более четырех суток находится там не должны.
Для фруктов и овощей должны быть отдельные отсеки, так как между собой они не очень совместимы.
Морозильная камера
Портятся продукты и в морозильной камере. Например, пролежавшая больше года курица, мясо свинины и говядины – свыше 9 месяцев. Для рыбы предел хранения – 6 месяцев. Чтобы вести правильный учет, желательно к каждому продукту прикрепить информацию с указанием даты покупки.
Автор: Анна Круглова
Комментарии